Bon, je réponds tout seul à ma question à propos de la randonnée en Sardaigne.
visiblement il n'y a pas moulte informations à ce sujet.
Il n'existe quasiment pas de guide papier au sujet de randonnée en Sardaigne.
En revanche, la tendance est aux randos de quelques heures dans le Golfo di Orosei ou le parc du Gennargentu dans l'Est de l'île (ca tombe bien ces deux trucs ne sont pas très loins l'un de l'autre)
A l'office du tourisme on m'a dit que les cartes étaient distribuées gratuitement dans les mairies du coin. Au magasin "Aux vieux campeurs" on a rien trouvé.
On a par contre entendu parlé d'un guide papier de l'édition Sunflower dédié à la randonnée en Sardaigne , à suivre.
http://www.sunflowerbooks.co.uk/sardinia.htm